手机浏览中华集成灶网2019-06-20 责任编辑:张彬彬 浏览数:
在店面管理中,营业前是店长一天工作的开始,主要做一些准备工作。店长要以身作则,提前30分钟到达门店,营业前的工作主要为早会、整理、重要岗位准备。
一个好的店长不仅是一个门店主要负责人,一个团队的意见领袖,更是一个企业的门面担当。
(图片来源:圣迪威集成灶供稿,侵删)
下面是一位一流店长一天、一周、一月内的主要工作。俗话说以人为鉴可知得失,不妨在闲暇的时候看看别人都在做什么:
营业前
在店面管理中,营业前是店长一天工作的开始,主要做一些准备工作。店长要以身作则,提前30分钟到达门店,营业前的工作主要为早会、整理、重要岗位准备。
1.早会
可以准备一些励志歌曲、口号,在开会时唱,起到激励团队士气的作用;点名,并检查员工仪表仪容;
宣布当天营业目标,分解到个人,让每个人都做一个今日必达标承诺!
传达公司、上级或老板的通知精神与要求并鼓励、表扬优秀员工。
早会期间,一般在10——15分钟为宜,早会气氛尽量活跃一点。切忌成“批判大会”,一定将重点放在鼓舞士气,调动情绪上。让每一位员工高高兴兴的开展一天的工作,就达到早会的目的了。
2.整理
指挥清理店内卫生,分区进行;
摆放产品,核实数量,注意安全;
整体布置门面,音响、展品、POP等;
摆放产品、打扫店内卫生,调试好店内音乐、灯光、空调等设备,检查饮水机有无水等。整理一定要调动全员参与,注意细节。待一切准备完毕后,再开市迎接顾客的到来。
(图片来源:圣迪威集成灶供稿,侵删)
3.店铺后勤岗位准备
后勤岗位主要指收银、售后、仓管三个岗位。
收银:检查收银系统软硬件是否正常、检查是否备齐零钞等。
售后:检查常用单据、客户跟进资料等;
仓管:核实数据,做好收货等准备。
营业中
营业中,是销售实现的关键,工作内容比较多,这时店长与助理应注意工作的沟通与配合。
1.销售实现管理
根据店内的顾客数量,合理安排销售员的工作,既要避免几个店员同时接待一位顾客,也要避免一个营业员同时接待几个顾客。
应注意维护卖场氛围,不断地调节店员精神状态。根据店内的营业情况,合理安排自己的工作。不能脱离销售,但又不能只顾销售。
店员在进行销售时也尽量不去干涉,要观察店员的销售技巧及业务知识是否存在问题,在店员销售失败时及时补充说服顾客,顾客走后要及时指出店员存在的问题。
(图片来源:圣迪威集成灶供稿,侵删)
2.巡检
巡检项目一定要仔细且认真。
巡场的基本内容:
①店员的仪容仪表,工作状态,及时纠正,注意口气,不要伤店员自尊心;
②卫生检查,包括店前及店内的卫生;
③柜台内、外产品的陈列及标价是否正确;
④橱窗及展示柜上产品的摆放;
⑤各种灯具是否按规定开启,是否安全正常;
⑥空调温度的调整;
⑦门口宣传物品的放置;
店长要注重走动式管理,多走动,多观察,才能及时发现问题、解决问题。
3.客诉处理
有顾客来投诉,先由售后管理员接待,店长随时留意处理情况。当发现店员不能处理时,店长应立刻上前进行处理,有条件的店,可将顾客带到休闲桌进行处理。
在处理客诉问题,要把握大事化小,小事化了的原则,切记不可在店面发生争吵。
(图片来源:圣迪威集成灶供稿,侵删)
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